Cafe hakunamatata

こんばんは！
４月初めての休日らしい休日‼️

今日は尊敬するカフエカシェさんに
ランチ食べに行ってきました

その前に
ふふふ。
昨夜仕込んだプチトマトのワイン漬け


これね、ホント蒸し暑い日には
最高なんです‼️
キーンと冷蔵庫で冷やして
スプーンですくってお口の中へ〜〜


そろそろ暑くなってくると
美味しいトマトも出回ってきます(^^)

作り方はとっても簡単！
白ワインに蜂蜜、コンソメなど好みで入れて一煮立ち
その中に湯むきしたトマトを入れて
冷蔵庫に入れて一晩❤️
日持ちするので前菜に出しても良し
いつかハクナマタタ のメニューの中にいれれたらなぁと(^^)

憧れの
カフェカシェ、ナカムラさんのパワー頂き

ゴールデンウィークどうするかなぁ〜〜と
思いながら冷酒を…