Cafe hakunamatata

おこんばんは〜( ´ ▽ ` )ﾉ
今日は寒の戻りですかね〜〜

ゴッツ仕込みしてて寒かった‼️
でもまた金曜あたりから暖かくなるみたいだし頑張っていきましょ〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ

で、今夜は私のモロッコパン研究会⁉︎
ご紹介

ハルシャ！
これはデュラムセモリナの粉をフライパンで焼くとできます。
現地ではハルシャの粉、水、塩混ぜてフライパンで焼いて
手でひっくり返す‼️

ワイルド〜〜〜〜( ；´Д｀)

日本ではモロッコのパンケーキとかガレットとして紹介されてますが夜ごはんの時も出てました。

色はこんな感じです


フライパンで焼いて

パンケーキみたい♡

塩味効いてるから
やっぱり…ハチミツと合うわぁ〜〜♡


ですが。
夜に芋のロック飲んでたので
こんなことに…( ；´Д｀)


今日の私の晩酌&晩ご飯でした〜〜

良い子は真似しないでね〜〜

ちなみに、またメニューで出す予定ですので

お楽しみに〜〜♡♡♡♡